민들레의 효능과 활용법, 약재부터 차까지 다양하게 즐기기
어릴 때 한 번쯤 민들레 홀씨를 후~ 불어본 기억 있으시죠?그냥 길가에서 흔히 볼 수 있는 꽃 같지만, 사실 민들레는 건강에 좋은 성분이 가득한 약초랍니다.옛날부터 한방에서는 민들레를 ‘포공영(蒲公英)’이라고 부르며 약재로 사용했어요.오늘은 민들레의 효능과 다양한 활용법을 이야기해볼게요.민들레, 왜 몸에 좋을까?민들레는 뿌리부터 잎, 꽃까지 버릴 게 없는 영양 덩어리예요.특히 비타민, 미네랄, 항산화 성분이 풍부해서 면역력 강화, 간 건강, 염증 완화 등에 도움을 준답니다.✔ 해독 작용 → 간 기능을 보호하고, 몸속 독소를 배출하는 데 도움✔ 소화 개선 → 위를 편안하게 하고, 소화를 돕는 역할✔ 항산화 효과 → 피부 노화를 늦추고, 면역력을 높여줌✔ 염증 완화 → 항염 효과가 있어 감기, 목 아플 때도..
꽃 지식 흐름
2025. 3. 5.
민들레를 식용·약용으로 활용하는 법, 건강에 좋은 자연의 선물
민들레는 그냥 길에서 흔히 볼 수 있는 꽃이지만, 알고 보면 버릴 게 하나도 없는 귀한 식물이에요.잎부터 뿌리, 꽃까지 모두 먹을 수 있고, 건강에도 좋은 효능이 가득하답니다.예로부터 **한방에서는 ‘포공영(蒲公英)’**이라는 이름으로 약재로 사용했고, 서양에서도 민들레를 차, 샐러드, 커피 대용으로 즐겨왔어요.오늘은 민들레를 식용·약용으로 활용하는 방법을 소개해드릴게요.1. 민들레 잎, 샐러드나 나물로 즐기기민들레 잎은 비타민 A, C, 칼슘, 철분이 풍부해서신선한 샐러드로 먹거나 살짝 데쳐 나물로 무쳐 먹으면 좋아요.특히 간 해독, 빈혈 예방, 소화 개선에 도움이 된답니다.✔ 민들레 샐러드 만드는 법민들레 어린 잎을 깨끗이 씻어 준비올리브오일, 레몬즙, 견과류, 치즈와 함께 곁들이기약간 쌉싸름한 맛이..
꽃 지식 흐름
2025. 3. 5.
