반응형 사프란중요1 사프란 재배와 수확 과정, 왜 이렇게 어렵고 귀할까? 사프란이 왜 그렇게 비싼지 궁금하셨죠?사실 이 작은 붉은 실 하나를 얻기까지 엄청난 정성이 들어간답니다.오늘은 사프란이 어떻게 재배되고, 어떻게 수확되는지 자세히 알려드릴게요.1. 사프란은 어떤 식물에서 나올까?사프란은 **크로커스 사티부스(Crocus sativus)**라는 보라색 꽃에서 나와요.이 꽃에서 나오는 **암술머리(빨간색 실 같은 부분)**가 바로 우리가 아는 사프란이죠.이 꽃 한 송이에서 사프란이 딱 3가닥밖에 나오지 않아요.그래서 1g의 사프란을 얻으려면 꽃 150~200송이가 필요하고,1kg을 만들려면 15만 송이 이상의 꽃을 수확해야 한답니다.2. 사프란 재배 조건, 아무데서나 못 키운다사프란은 아무 데서나 자라는 식물이 아니에요.햇빛, 기온, 토양 이 세 가지 조건이 딱 맞아야 해요.. 꽃 지식 흐름 2025. 3. 6. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
