반응형 당근꽃3 당근꽃은 어떻게 생겼을까요? 하얀 레이스처럼 피어요 우리가 흔히 보는 당근은늘 주황빛 뿌리만 보고 지나치잖아요?그러다 보니 당근이 어떤 꽃을 피우는지는많은 분들이 잘 모르세요.간혹 당근꽃을 직접 본 분들은“이거 미나리꽃 아니에요?”, “야생화 같아요” 하실 정도로익숙하면서도 낯선 모습이에요.오늘은 그 당근꽃이 어떻게 생겼는지,실제로 보면 어떤 느낌인지 알려드릴게요.당근꽃은 작고 하얀 꽃이 동글게 뭉쳐서 피어요당근꽃은 **‘산형꽃’**이라는 구조로 피어요.작은 꽃들이 우산처럼 둥글게 퍼져서레이스처럼 부드럽고 풍성한 느낌이에요.멀리서 보면 하얀 공 모양처럼 보여서“이게 당근꽃이라고?” 하고 놀라실 수도 있어요.작은 꽃송이 하나하나는 별거 없어 보여도모여 있을 때 그 조화가 참 예뻐요.딱히 화려하진 않지만잔잔하고 자연스러운 아름다움이 있는 꽃이에요.중심에 자주.. 꽃 지식 흐름 2025. 4. 29. 더보기 ›› 당근꽃이 피면 당근은 먹지 못하나요? 네, 딱딱해져요 텃밭이나 화분에서 당근을 키우다 보면어느 날 갑자기 쑥쑥 줄기가 자라더니꽃대가 올라오고 꽃이 피기 시작할 때가 있어요.그걸 보시곤 종종 이렇게 물어보세요.“이거 꽃이 피면 당근은 더 이상 못 먹는 건가요?”“지금 캐도 괜찮을까요?”결론부터 말씀드리자면,네, 꽃이 피면 뿌리는 먹기에 적합하지 않아요.꽃이 피는 시점부터 뿌리는 질겨지기 시작해요당근은 본래 뿌리를 먹는 식물이죠.그런데 꽃이 피기 시작했다는 건식물 입장에서는 이제 번식 준비를 한다는 신호예요.즉, 뿌리에 모아뒀던 영양분을꽃을 피우고 씨앗을 맺는 데 다 쓰기 시작하는 시점인 거죠.그렇게 되면 뿌리는 점점 질겨지고, 딱딱해지고, 맛이 없어져요.겉보기엔 멀쩡해도칼로 자르면 나무처럼 섬유질이 많고씹을수록 퍽퍽한 느낌이 들어요.먹으려고 키운 당근은 꽃 .. 꽃 지식 흐름 2025. 3. 25. 더보기 ›› 당근에도 꽃이 피나요? 네, 피긴 피어요 당근 하면 보통 주황색 뿌리만 떠올리시죠?나물무침, 당근라페, 주스에까지 들어가는 친숙한 채소인데요.가끔 저한테 이런 질문을 하시는 분들이 계세요.“당근도 꽃이 피나요?”“그런 건 본 적도 없는데요?”네, 사실 그렇게 생각하실 수 있어요.우리가 식탁에서 보는 당근은 꽃 피기 전에 수확하는 뿌리니까꽃을 실제로 본 분들이 거의 없거든요.근데 당근도 꽃을 피워요.그것도 꽤 예쁜 꽃이요.당근꽃은 언제 피느냐에 따라 안 보이는 거예요당근은 2년생 식물이에요.심은 해에는 뿌리만 자라고,그다음 해에 꽃이 피는 구조예요.보통 우리는 심고 몇 달 지나면뿌리를 수확해서 먹잖아요?그러니까 꽃을 피우기 전에 캐버리는 거예요.그래서 “당근꽃 본 적 없다”는 말씀이 나오는 거고요.꽃은 생각보다 예뻐요혹시 들에서 하얗게 둥글게 핀.. 꽃 지식 흐름 2025. 3. 22. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
