반응형 가지물컹1 가지 요리법과 다양한 활용법! 맛있게 먹는 방법 총정리 안녕하세요! 오늘은 가지 요리법과 맛있게 활용하는 방법을 알려드릴게요.가지는 몸에 좋은데도 물컹한 식감 때문에 싫어하는 분들도 꽤 많죠.하지만 요리 방법만 잘 선택하면아삭하거나, 쫄깃하거나, 부드러운 식감으로 변신할 수 있는 채소랍니다.오늘은 가지를 더 맛있게 먹을 수 있는 다양한 조리법과 활용법을 소개해드릴게요!1. 가지를 더 맛있게 먹는 방법✔ 기름을 적게 써서 조리하는 게 좋음✔ 쪄서 먹으면 부드럽고 소화가 잘 됨✔ 오븐이나 에어프라이어에 구우면 담백하고 아삭한 식감✔ 볶을 때는 강한 불에서 단시간 조리해야 물컹해지지 않음가지는 기름을 많이 흡수하는 채소라서, 튀기거나 볶을 때 너무 기름을 많이 사용하지 않는 게 좋아요.또한, 쪄서 먹으면 가지 본연의 맛이 살아나고, 오븐이나 에어프라이어에 구우면 .. 식물 지식 흐름 2025. 3. 10. 더보기 ›› 반응형 이전 1 다음
